Johannisbrotbaum (Ceratonia siliqua)

Pflanze in 14cm Topf

Der Johannisbrotbaum wird Karobbaum genannt, er ist äußerst hitze und trockenresistent. Genutzt werden seine Schoten heutzutage vorwiegend als Viehfutter, aber in historischen Zeiten hat er auch viele Menschen vor dem Hungertod bewahrt, ein ausgewachsener Baum produziert ca. 100 kg Früchte. Seine schokoladenbraunen Schoten schmecken süß und erinnern im Geschmack an Kakao. Auch waren die Kerne als Gewichte von Nutzen und die Gewichtseinheit für Edelsteine geht darauf zurück. Ein Samen = ein Karat ca. 0,2 gr. Im mediterranen Garten (der Karobbaum ist frostempfindlich) ist der Karobbaum ein ausgezeichneter Schattenspender.