Planta de Hierba Seta (Rungia klossii)

La Rungeia Klossii proviene de las tierras altas de Papua Nueva Guinea. Allí  se cultiva como una planta comestible. La planta con su aroma especial de seta, es rica en vitaminas y proteínas.
La hierba seta se puede cosechar durante todo el año, lo mejor es cosechar los extremos para proporcionar un hábito de crecimiento arbustivo.

En la cocina, la Rungeia Klossii se utiliza en ensaladas, sopas y platos de wok, una pequeña cocción incluso aumenta el aroma de hongos.

Las heladas cortas las tolera pero conllevan una pérdida de la hoja. Plantada en el jardín, una poda es ventajosa para su cultivo.