Samen Glöckchen-Lauch (Allium triquetrum)


Samen Glöckchen-Lauch (Allium triquetrum)

Artikel-Nr.: S-2830

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Anzahl 20 Samen
Keimdauer unregelmässig, Samen müssen Kälte stratifiziert werden (d.h. Samen in feuchtem Substrat 4 Wochen in den Kühlschrank vor Aussaat).

 

Samen Glöckchen-Lauch (Allium triquetrum)

Diese schöne Allium Art ist an ihren gekielten Blättern und am grünen Mittelnerv der Blüten leicht zu erkennen. Blütezeit ist Dezember bis Mai. Allium Triquetum ist eine leicht zu haltene Staude die auch im Halbschatten oder Schatten gut gedeiht. In trockenen Sommern geht Sie ganz zurück treibt aber nach den ersten Regenfällen wieder aus. Ursprünglich stammt Sie aus dem westlichen Mittelmeergebiet gedeiht aber auch gut in Südengland.

Der Geschmack und der Geruch der Blätter erinnert an Porree, der Geschmack der Knollen ist der des Knoblauchs aber weniger scharf

 Boden: liebt nährstoffreichen und durchlässigen Boden.

 Licht: Schatten bis Halbschatten.

 Vermehrung: die Samen keimen leicht und die Pflanzen können innerhalb eines Jahres bereits geerntet werden. Da sich auch zahlreiche kleinere Knollen bilden kann man die Pflanzen im Sommer auch durch Teilung vermehren.

Überwintern: Nicht wirklich winterhart, aber wenn die Knollen tief genug sitzen werden Temperaturen bis -5 Grad Celsius vertragen.  Die Pflanzen lassen sich auch in Töpfen kultivieren, dann am Besten an kühlen und hellen Standorten.

Verwendung:

In der Küche: die jungen Blätter im Salat , aber auch gekocht haben sie ein gutes Aroma. Aufgrund des starken Porree Geschmacks eignet es sich wunderbar zur Herstellung von Pesto.

Im Haushalt:  zur besseren Konservierung von Lebensmitteln.

 Medizin: Senkt den Blutzuckerspiegel, verdauungsfördernd. Wie alle Alium Arten enthält die Pflanze schwefelhaltiges Allin welches auch für den typischen Geruch verantwortlich ist, dieses ist sehr stark antibakteriell und fungizid. Außerdem ist die Anwendung bei Aterienverkalkungen und hohem Blutdruck beschrieben.

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