Anzahl mind. 20 Samen
Keimdauer ca. 14 -21 Tage bei 20 Grad
Samen Rocoto gelb, locoto canario (Capsicum pubescens)
Rocoto canario ist eine wirklich außergewöhnliche Chili Sorte mit dunkelen, fast schwarzen Samen und leicht beharten Blättern.
In der Küche ist diese Sorte für Salsa und natürlich auch gefüllt ein Genuß (wenn man pikantes Essen liebt).
Capsicum pubescens läßt sich übrigens nicht mit anderen Chilisorten kreuzen, auch ist die Zusammensetzung der Capsaicinoiden eine andere welches auch bei erfahren Chilikennern ein ungewöhnliches starkes Empfinden der Schärfe verursacht.
Da die Rocoto Chilis in den Hochlagen Perus, Boliven und Mexiko ihren Ursprung haben sind diese deutlich kälteverträglicher als andere Chili Sorten, an der spanischen Mittelmeerküste konnten wir fast alle Rocoto Pflanzen erfolgreich überwintern. Rocoto Pflanzen können bei geeigneten Klimabedingungen ein Alter von 15 Jahren erreichen.
Schärfe: 6-9