Semillas de Colleja, coneja (Silene vulgaris)


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Semillas de Colleja, coneja (Silene vulgaris)

N.º de producto: S-6450

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El precio incluye el IVA


Cantidad 500 Semillas

Germinación aprox. 14 días a 18ºC, germinación con luz

 

Semillas de Colleja, coneja (Silene vulgaris)

Una planta silvestre comestible olvidada en Europa, que en Italia bajo el nombre de strigoli, en España bajo el nombre de colleja se ha vuelto a descubrir.
Silene vulgaris es una planta anual que se cosecha en primavera. Solamente se utilizan los brotes tiernos (4-6 hojas) . La colleja necesita un suelo seco, más bien calcáreo.
El aroma de las flores es como los claveles, de ahí probablemente el nombre de clavo de olor.

Las raíces de la planta son ricas en saponinas y se pueden utilizar como las raíces de Saponaria officinalis para preparar jabón.

Un detalle curioso es que sus flores se usan como juego para niños (y no tan niños..) poniendo las flores en la palma de la mano y explotarlas con la palma de la otra mano como si fuera un pertardito).

Las colleja consumida en ensaladas o tortillas es un excelente depurativo y un potente antioxidante.

 

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