Planta de Higuera, breva (Ficus Carica)

(Planta de 20-30cm)

La higuera proviene de la región mediterránea y, por supuesto, se extiende a Asia menor. Aquí el higo, también debido a su buena conservación como fruta seca, es descrito como alimento básico. El higo original (Ficus carica) es una de las cosechas cultivadas más antiguas.

La higuera es fácil de cultivar y tiene poca necesidad de agua. El árbol es, sin embargo, sensible a la inundación y a la humedad excesiva, especialmente para la maduración de la fruta. Se considera que es relativamente compatible con la sal. La higuera necesita veranos cálidos y inviernos suaves. Es algo resistente a las heladas, pero es muy sensible a las heladas negras y tardías tan pronto como el brote comienza.

Los higos se utilizan como fruta fresca o seca y también forman parte de los postres, las ensaladas, los platos de carne (caza) y el pan.

La higuera no sólo proporciona frutas deliciosas y ricas en vitaminas, sino que es además una planta medicinal .

Los higos ayudan con problemas digestivos (estreñimiento), resfriados y deficiencia de vitaminas (escorbuto), problemas cutáneos y hemorroides.

El jugo lechoso de las hojas y de los vástagos se utiliza en la medicina tradicional para las verrugas.