Pflanze Echter Majoran (Origanum majorana)

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Pflanze Echter Majoran (Origanum majorana)

Majoran ist ein ausgezeichnetes Gewürz, das geschmacklich an den verwandten Oregano erinnert. Majoran wird zum Würzen von Würsten, Eintöpfen, und Hülsenfrüchten verwendet, ist aber besonders für Tomatensaucen und auf der Pizza ein beliebtes Gewürz.

Der Anteil an Ätherische Ölen (Würzkraft) ist besonders hoch wenn es in die pralle Sonne gepflanzt wird.

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