Pflanze Mitsuba, japanische Petersilie (Cryptotaenia japonica)
Artikel-Nr.: P-2800
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Pflanze Mitsuba, japanische Petersilie (Cryptotaenia japonica)
Die japanische Petersilie kommt natürlich in China, Korea und Japan vor. Mitsuba aus dem japanischem bedeutet "Dreiblatt". Geschmachlich liegt dieses Gewürz zwischen Blattsellerie und Petersilie.
In Japan wird frischer Mitsuba in Suppen (erst kurz vor dem Servieren hinzugeben) oder in Sushi verwendet, passt aber auch gut an die europäische Küche.
Mitsuba liebt im Garten oder auf der Terasse einen halbschattigen bis schattigen und feuchten Standort. Die Pflanzen sind mehrjährig und winterhart.
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