Anzahl mind. 200 Samen

Keimdauer ca. 18 Tage bei 20 Grad Samen nur auf Anzuchtsubstrat andrücken

Samen Echter Lavendel  (Lavandula angustifolia)

Der echte Lavendel wird im großen Stil in Südfrankreich zur Duftstoffgewinnung angebaut. Lavendel kann im Garten Höhen bis zu 150 cm erreichen. Die filzig grauen Blätter und die blauen Blüten sind stark aromatisch, so dass die Verwendung in der Küche eher selten ist. Die Hauptblütezeit ist von Juni bis August. Die Blütenfarbe variert dabei in sehr unterschiedlichen Blautönen, die Blüten sind dabei in Scheinquirlen angeordnet und werden gerne von Bienen und Hummeln besucht. Damit der Lavendel sein volles Aroma ausbilden kann, benötigt er einen vollsonnigen und warmen Standort. Ursprünglich stammt der Lavendel aus dem westlichen Mittelmeergebiet ist aber heute in ganz Südeuropa verbreitet. Sein lateinischer Namen leitet sich vom Verb lavare (waschen) ab und weisst auf seine schon frühe Nutzung in Badeessenzen hin.

Boden: liebt felsigen und kalkhaltigen Untergrund, wächst aber auch gut im Topf und im Garten.

Licht: verträgt die volle Sonne, gedeiht aber auch im Halbschatten.
Vermehrung: über Stecklinge und Seitentriebe recht erfolgreich, Lavendel lässt sich aber auch gut über Samen vermehren.
Überwintern: Am besten am Standort ,rauhes Wetter und Temperaturen um -10 Grad werden gut vertragen eventuell windgeschützt pflanzen. In Töpfen an kühlen Standorten, nicht in der Nähe von Heizungen)

Verwendung:

In der Küche: sparsam verwendet können junge Blätter Fisch, Geflügel, Lammfleisch, Soßen und Suppen verfeinern.
Im Haushalt: wird Lavendel oft als Insektenabwehr gegen Motten, Ameisen und Wanzen verwendet und verleiht der Kleidung auch einen angenehmen Duft.
Medizin: Antiseptisch, und beruhigend, auch bei nervösen Darmbeschwerden und niedrigem Blutdruck kann Lavendel eingesetzt werden. Bisher sind keine Nebenwirkungen bekannt.