Samen echte Brunnenkresse (Nasturtium officinale)

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Keimdauer ca. 14 Tage bei 22 Grad

 

Samen echte Brunnenkresse (Nasturtium officinale)

In England ist die echte Brunnenkresse  ein hoch geschätztes Gemüse und Salatkraut, auch wenn der kommerzielle Anbau recht schwierig ist, glücklich wer eine Teich oder einen Bachlauf auf seinem Grundstück hat. Aber man kann durchaus einige Pflanzen in wasserdichte Behälter, oder mit entsprechenden Uebertopf halten.

Die Brunnenkresse ist eine winterharte immergrüne krautige Sumpfpflanze, die einen schattigen Standort bevorzugt.

In der Küche wird Brunnenkresse in der Regel frisch verwendet und eignet sich mit seinem würzigen Geschmack besonders zu Fleischgerichten.

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