Malva negra (Alcea Rosa var. nigra)

Planta en maceta de 14cm

Esta planta de la familia de las malváceas puede alcanzar hasta los 2,5 metros. De hecho, las flores “negras” no son realmente negras sino rojo muy oscuro. La floración tiene lugar de junio a octubre y atraen mucho a abejas y abejorros. Esta planta bianual  se puede sembrar pronto en el año, en marzo y ya en el primer año se puede disfrutar de las bellas flores. La malva tiene una larga historia como planta medicinal (ya descrita así por los chinos hace 5000 años) y es tradicionalmente una planta cultivada por los campesinos. También es adecuada como plantas de fondo en zona de aromáticas o macizo de flores.

Suelo: Suelo permeable, rico en nutrientes - pH 5.8 - 6.8, y si es posible, protección contra el viento. Si llueve o se riega en exceso las hojas se manchan de amarillo. La malva en macetas suele tener problemas para crecer en todo caso la maceta debe ser muy grande y muy alta.

Luz: Le gusta el sol directo

Multiplicación: Por semillas, plantándolas en invernadero o en la repisa de una ventana a 18-20 grados (germinan en oscuridad). La profundidad de la semilla debe ser de aprox. 2 cm y cubrir las macetas para protegerlas de la luz. La germinación dura de 2 a 3 semanas.

En invierno: Tras la floración podarla totalmente y cubrirla con maleza.

Usos:

En la cocina: Las flores son exquisitas en la ensalada. Las flores secas se pueden usar también como colorante alimentario y poniéndolas en un té le dan un bonito color rojo. Los frutos jóvenes también se pueden comer, así como la infusión de sus flores.

En el hogar: Colorante alimentario, para los huevos de pascua.

Medicina:  En infusión para mitigar la bronquitis y fiebre. Los componentes de la malva también pueden calmar irritaciones en las membranas mucosas y tienen efecto antiinflamatorio. Externamente contra eccemas y dermatitis.