Oreja de Liebre, Salvia de Jerusalén (Phlomis Fruticosa)

La Phlomis fruticosa puede alcanzar los 2 metros de altura en el jardín. Las inflorescencias son amarillas, dispuestas en pseudoverticilos con pocas o muchas flores, y su floración tiene lugar en mayo o junio.

En Israel las hojas de esta salvia se usan como condimento para cocinar pollo.

Las semillas de la salvia de Jerusalén contienen las sustancias anti-A y B-Agglutinin