Anzahl mind. 200 Samen
Keimdauer unregelmässig, niedrige Temperaturen unter 5 Grad sind von Vortei, feucht halten und keine direkte Sonne

Samen echte Walderdbeere (Fragaria vesca)

Die Früchte der Walderdbeere sind deutlich kleiner als die der normalen Gartenerdbeeren, dafür sind sie aber auch deutlich aromatischer. Die im Handel befindlichen Gartenerdbeeren stammen nicht von der Walderdbeere ab sondern sie sind eine Kreuzung aus amerikanischen Erdbeeren.

Aber auch die Blätter lassen sich getrocknet als aromatisches Teekraut verwenden, wirksam laut Volksmedizin bei Durchfall  und bei Nierenproblemen. Carl von Linne soll erfolgreich die Gicht mit dem Tee aus den Blättern bekämpft haben.

Als Standort bevorzugt die winterharte Walderdbeere einen nicht zu trockenenm halbschattigen Bereich.

Anzahl mind. 15 Samen

Keimdauer ca. 14 Tage bei 22 Grad, Samen einen Tag in Wasser vorquellen lassen

Samen Charentais-Melone, Cantaloupe-Melone (Cucumis melo var. cantalupensis)

Die Charentais-Melone ist eine Variation der Cantaloupe-Melone.

Eine mittelsüße und schöngezeichnete Honigmelone, mit orangefarbenen Fruchtfleisch. Diese Sorte wird hauptsächlich in Frankreich angebaut und hat ein starkes Melonenaroma. Die Melonen erreichen ca. 15-20 cm Durchmesser.

Anzahl mind. 20 Samen

Keimdauer ca. 14 Tage bei 18-22 Grad

Samen grüne Tendral Melone, Wintermelone  (Cucumis melo)

Die Tendral Melone ist eine typische spanische Honigmelone. Die Früchte dieser Melonenart haben ca. ein Gewicht von 2,5 Kilo, weisses sehr süsses Fruchtfleisch, eine dunkelgrüne Farbe und eine recht harte Schale. Aufgrund der harten Schale ist diese Melonen Sorte bestens zur Konservierung geeignet (Dazu hängt man sie am besten in ein Netz an einem dunkelen luftigen Ort). Der Tatsache das diese Melone erst im Oktober geerntet wird und sie lange gelagert werden kann verdankt sie ihre Bezeichnung  als Wintermelone.

Anzahl mind. 20 Samen

Keimdauer ca. 14- 28 Tage bei 24 Grad feucht halten

Samen Gelbe Passionsfrucht (Passiflora edulis flavicarpa)

Diese Sorte hat wie alle Passiflora wunderschöne Blüten und die größten essbaren Früchte der Gattung.  

Kommerziell angebaut wird sie in den Tropen und Subtropen hauptsächlich zur Saftgewinnung.

Bei der hier angeboten Sorte handelt es sich um die gelbe Granadilla (Passiflora edulis flavicarpas),  diese ist resistent gegen Bodennematoden und wird daher zum Teil als Unterlage für für die Purpurgrenadilla verwendet.

Neben den vitaminreichen Früchten werden in der Heilkunde auch die Blätter genutzt, welche eine beruhigende und schlaffördernde Wirkung haben, in Südamerika wird sie auch bei Asthma eingesetzt.

Anzahl mind. 15 Samen

Keimdauer ca. 10 -18 Tage bei 20 Grad

Samen Baumtomate Tamarillo (Cyphomandra betacea)

Die Baumtomate bringt bereits im zweiten Jahr zahlreiche leckere Früchte hervor, die erstaunlicherweise geschmacklich der Tomate sehr ähnlich sind, sie haben aber wie Früchte einen typischen Säuregehalt und geben so eine herbe Komponente, ideal für Chatneys und Marmeladen. Da die Baumtomate frostempfindlich ist kann sie in kühleren Gegenden nur im Kübel ueberwintert werden, ausgepflanzt verträgt sie kurzfristig um die Null Grad (mit Windschutz). Cyphomandra betacea ist sehr schnellwüchsig und erreicht bereits im ersten Jahr eine Höhe von ca. 1,50m. Wenn man den Haupttrieb einkürtzt erreicht man ein verzweigtes Wachstum der Pflanze. Auch ohne Früchte ist diese Pflanze mit ihren sehr großen Blättern eine Augenweide. Ursprünglich stammt die Pflanze aus Bolivien, sie wird aber mittlerweile in allen tropischen und subtropischen Ländern kultiviert.

Anzahl: 10 Samen
Keimdauer unregelmässig, Samen müssen Kälte stratifiziert werden.

Samen Schlehe Schwarzdorn (Prunus spinosa)

In Deutschland gibt es viele Namen für dieses Wildobst, so wird es auch Schlehendorn oder Heckendorn genannt. In der Pflanzenheilkunde gelten Blüten und Früchte als adstringierend, fiebersenkend, magenstärkend und entzündungshemmend. Als Frühblüher im März ist die Schlehe eine wichtige Nektarpflanze für Bienen und Schmetterlinge.

Wenn Sie die Früchte ernten wollen um daraus Marmelade oder Likör herzustellen warten Sie den ersten Frost ab, die Gerbstoffe in der Frucht verringern sich dann auf ca. die Hälfte und der Geschmack ist deutlich süßer, leider ist es nicht möglich die Gerbstoffe durch einfrieren in der Tiefkühltruhe zu reduzieren.

Prunus spinosa breitet sich stark durch unterirdische Wurzelausläufer aus, dies ist der Grund dafür, das die Pflanze zur Hangbefestigung eingesetzt werden kann.

Anzahl mind. 50 Samen

Keimdauer unregelmässig,Kälte Stratifizierung von Vorteil, Kaltkeimer

Samen Holunder, Holder (Sambucus nigra)

Holunder wurde bereits in der Steinzeit genutzt. Als Medizinalpflanze wirkt er abführend, blutreinigend harn- und schweißtreibend. Verwendung finden heutzutage nur noch Blüten und Früchte, Blätter sollten nicht mehr verwendet werden.

Die Früchte eignen sich sehr gut um Holunderwein, Suppe oder Marmelade herzustellen, frisch sind sie ausgesprochen sauer, enthalten aber sehr viel Vitamin C und eine antioxidative Wirkung.

Sambucus nigra ist frosthart bis - 20 Grad.

Anzahl mind. 100 Samen

Keimdauer ca.10-18 Tage bei 22 Grad, Saatgut nur andrücken.

Samen Weißer Maulbeerbaum (Morus alba)

Die weiße Maulbeere stammt ursprünglich aus China, wurde aber bereits um 100 n. Chr.  in Südeuropa eingeführt. Im Gegensatz zu Morus nigra verträgt sie auch deutlich tiefere Temperaturen, bis -20 Grad. Morus alba ist sehr schnellwüchsig und erreicht bereits im ersten Jahr Höhen von 1,5 - 2m.

Die wohlschmeckenden weißen Früchte werden im Juni/Juli reif und lassen sich gut zu Marmelade verarbeiten. In Geschäften werden sie nicht angeboten, da sie nur kurz haltbar und transportempfindlich sind.

In Asien ist sie die wichtigste Futterpflanze für die Seidenraupenzucht, aber auch im Mittelmeer Gebiet wurde Seide produziert.

Getrocknete Blätter sollen ein wirksames Mittel bei Diabetes mellitus sein.

Anzahl mind. 100 Samen

Keimdauer ca.10-18 Tage bei 22 Grad, Saatgut nur andrücken.

Samen schwarzer Maulbeerbaum (Morus nigra)

Die schwarze Maulbeere stammt ursprünglich aus Westasien, wurde aber bereits um 1500 in Südeuropa eingeführt. Im Gegensatz zu Morus alba ist sie aber deutlich frostempfindlicher.

Die wohlschmeckenden dunkelroten bis schwarzen Früchte werden im Juni/Juli reif und lassen sich gut zu Marmelade verarbeiten.

Aus den Früchten lässt sich ferner ein Fruchtwein herstellen, auch wurden die Früchte zum Einfärben von Wein genutzt.

Getrocknete Blätter sollen ein wirksames Mittel bei Diabetes mellitus sein.

Anzahl mind. 50 Samen

Keimdauer ca. 14 -28  Tage bei 18 Grad, nur dünn mit Erde bedecken.

Samen Goji Bocksdorn Teufelszwirn (Lycium barbarum)

Die Beeren der Goji-pflanze werden in der traditionellen chinesischen Medizin und in der Küche verwendet. Die Goji Beeren (frisch oder getrocknet) sind reich an Vitaminen und Antioxidantien. Damit die Früchte süß und reich an Wirkstoffen sind benötigen die Pflanzen einen Sonnenplatz. Bereits im zweiten Jahr haben unsere Goji Pflanzen  die ersten süßen Früchte getragen.

Der Goji Strauch erreicht eine Höhe bis ca.ist frosthart bis -20 Grad.

In der chinesischen Medizin wird Goji zur Stärkung des Immunsystems, bei Bluthochdruck und Blutzucker eingesetzt.