En algunos países Mediterráneos la Alholva se cultiva como alimento y como forraje, pero el cultivo de esta planta tan resistente y adaptable se remonta a la Edad del Hierro. En la India, la Alholva se usa como condimento y es uno de los componentes de las mezclas de currys.
En China, India y Tibet también se consume en infusión, y entre los "body builders" el "Fenogreco" es un habitual suplemento de la dieta, sobretodo por su contenido en Colina, Vitamina A y D, fósforo e importantes aminoácidos, así como la sustancia activa Diosgenina.
También se le atribuye a la alholva la propiedad de reducir la presión arterial y estimular la producción de la leche materna.
Los clientes que han comprado este producto también han comprado