Semillas de chiles, guindillas y pimientos

Semillas de Chiles, guindillas y pimientos

Semillas de Chiles, guindillas y pimientos

La familia de los pimientos (Capsicum) incluyen un enorme número de tipos distintos y de  diferentes niveles de picor o pungencia. El responsable del picor es el alcaloide Capsaicina que se encuentra en los pimientos en distintas dosis.

Los chiles picantes son muy populares en la cocina India, Indonesia, Mexicana y Thai. Quizás esto se debe a que el chile picante tiene un efecto bactericida y fungicida y ayuda a la mejor conservación de los alimentos en países tropicales y subtropicales.


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N.º de producto: S-6360
Cantidad 20 Semillas
 
Germinación aprox.14-21 días a 22°C

 

Semillas de Chile "Hot Fish" , Chile panaché  (Capsicum annuum)

 

Una variedad de Chile muy decorativo que se utiliza también en cocina en particular para platos de pescado.
Originalmente esta especie es nativa de África pero ahora es producido en grandes cantidades en los Estados Unidos.
En los Estados Unidos debe su popularidad  a los chefs afroamericanos.
 
Los frutos maduran de amarillo a verde (hojas y frutos parcialmente rayados), de color rojo.
 
Picor: 3-4
1,80 € *

En existencias

N.º de producto: S-6320

Cantidad mín. 20 Semillas

Germinación aprox. 14-21 Días a 22ºC

Semilla de Chile Tabasco (Capsicum frutescens)

Probablemente el Chile Tabasco es una de las variedades de Chile más famosas que existen porque  este Chile se usa especialmente en la salsa de Tabasco. Su nombre y orígen proviene del estado federal mexicano 'Tabasco', pero la mayor cantidad de estos chiles para la producción de salsa se cultivan en el sur de los Estados Unidos.

Picor: 7-8

1,80 € *

En existencias

N.º de producto: S-6270

Cantidad 20 Semillas

Germinación aprox. 14 -21 Días a  22ºC

Semillas de Tam Jalapeños (Capsicum annuum)

 
Este tipo de Jalapeño tiene una planta mucho más compacta y los chiles un poco más pequeños. Esta variedad muy carnosa presenta también las rayas de crecimiento típicas al igual que los Jalapeños comunes, el nivel de picante es algo inferior. Esta variedad es adecuada para conservar en vinagre con cebollas y zanahorias, que se usan también a menudo para rellenos de tacos o burritos.
 
Estas variedades carnosas de chiles son poco adecuadas para el secado.
 
 
 

Picor: 4-4.5

1,50 € *

En existencias

N.º de producto: S-6280

Cantidad  20 Semillas

Germinación aprox. 14 -21  Días a 22ºC

Semillas de pimiento "Mini Bell"  (Capsicum annuum)

 
Estos pequeños pimientos redondos suelen alcanzar un tamaño de 3-4 cm y son adecuados para la cocina y una buena alternativa para nuestros clientes que gustan de los pimientos pero no pueden tolerar el picor de muchos chiles.
Esta variedad compacta de pimiento dulce es adecuado para cultivar en maceta. Crece muy bajo y produce muchos frutos carnosos.

Picor (1-10): 1

Picor (1-10) : 1

1,50 € *

En existencias

N.º de producto: S-6300

Semillas de Chili Tianjin, Tientsin (Capsicum annuum)

Cantidad 20 Semillas

Germinación aprox. 14-21 Días a 22ºC
 

Este ají chino consiguió su nombre de su  zona de origen. Un factor interesante es que actualmente China es el mayor productor de chiles y pimientos del mundo, probablemente ahora se descubran variedades de chile desconocidas para nosotros.
 
Fácil de cultivar, el Chile de Tianjin es muy productivo (con recolecciones intermedias, aumenta el rendimiento). El Fruto crece en ramos a partir de los nudos de la planta.
Otra razón, por la cual se explica también su  popularidad en China, es que estos chiles son muy adecuados para el secado.
 
Picor: 7
 
1,50 € *

En existencias

N.º de producto: S-6110

Cantidad 20 Semillas

Germinación aprox. 14-21 Días a 22ºC

Semillas de Aji colombiano (Capsicum chinense)

 
Esta variedad  de chiles muy picante  proviene de Colombia. El color de los chiles es salmón y su sabor es muy afrutado con un ligero toque de rosas (antes de que se perciba su extremo picor).
Una nueva especie muy interesante de América del sur.

Picor: 9

2,20 € *

En existencias

N.º de producto: S-3460

 

Cantidad mín. 15 Semillas

Germinación aprox. 10 -14 Días a 22-24ºC

 

Semillas de Naga Bhut Jolokia, guindilla fantasma (Capsicum chinense)

 

Durante mucho tiempo los habaneros eran considerados los Chiles más picantes del mundo, desde el 2006 Naga Jolokia ostentaba el título del "record mundial". Las mediciones determinan que estos chiles están por encima del millón de unidades en la escala Scoville, contra aprox. 320,000 unidades que poseen los habaneros. Cuando se manipulan las semillas de estos pimientos se deben tener extremas precauciones,  y se requiere lavar las manos (y las uñas) varias veces con jabón y no se debe en absoluto tocarse la cara ni los ojos.En YOUTUBE se pueden ver algunos curiosos videos de gente que ha intentado "saborear" estos potentes chiles...

2,50 € *

En existencias

N.º de producto: S-5070

Cantidad 20 Semillas

Germinación Aprox. 14 -21 Días a 20ºC

Semillas de Chile Trinidad Scorpion Butch T (Capsicum chinense)
 

Esta variedad curiosa y picante de chile es probablemente una de los representantes más picantes del Grupo Capsicum chinense. Trinidad Scorpion Butch T proviene de Trinidad y Tobago, además del extremo picor estos pimientos tienen al principio un aroma afrutado, pero después va creciendo rápidamente el picor y va a más durante los siguientes 10 minutos.

En cualquier caso, hay que ser muy cuidadoso cuando se manipulan estos chiles (no es suficiente con lavarse las manos una sóla vez). También hay que tener mucho cuidado cuando se toquen las semillas.

Picor: 10 +

 

 

 

2,50 € *

En existencias

N.º de producto: S-0011

Cantidad mín. 20 Semillas

Germinación aprox. 14 -21 días a 22ºC

 

Habanero Naranja (Capsicum chinense)

 
 
 
Los habaneros, aunque de apariencia bastante inocente pertenecen a la familia de pimientos más picantes del mundo actualmente, de hecho en una escala del 1 al 10 están situados en los valores del 10. En ningún caso se deben recoger y posteriormente tocarse la cara (tampoco es suficiente con lavarse las manos una sóla vez. Se podría imaginar que por su nombre, este pimiento proviene de Cuba, pero de hecho la principal área de su cultivo es la península del Yucatán en Mexico y probablemente también el orígen de este tipo de chile. Las plantas alcanzan aproximadamente 1 m.  de altura, es remarcable por esta parte el tamaño y anchura de sus hojas al contrario de otros tipos de chiles. Aparte de esta variante amarillo anaranjada existen otros tipos rojos y amarronados. Todos los tipos de Capsicum chinense se autopolinizan aunque también pueden ser polinizados por abejas  y otros insectos.
 
Pungencia o picor (1-10): 10

 

1,90 € *

En existencias

N.º de producto: S-4840
 

Cantidad  20 Semillas

Germinación aprox. 14 -21 Días a  22ºC

Semillas de Habanero blanco  (Capsicum chinense)

 
 
Cuando vimos las pequeñas frutas obtenidas de esta variedad éramos un poco escépticos de su parecido con el resto de habaneros, pero una vez probados uno nota claramente que pertenecen a la misma variedad. Además de picor extremo afrutado, el típico aroma y sabor de  habanero nos sorprendió gratamente...
Las plantas de Habanero blanco son bastante pequeñas de estatura y por ello son apropiados para su cultivo en macetas.

 

 
Picor: 10 (de 1-10)
2,20 € *

En existencias

N.º de producto: S-0010

 

Cantidad mín. 20 Semillas

Germinación aprox. 10 días a 22ºC

Habanero rojo  (Capsicum chinense)

Los habaneros, de apariencia bastante inocente pertenecen a la familia de pimientos más picantes del mundo actualmente, de hecho en una escala del 1 al 10 están situados en los valores del 10. En ningún caso se deben recoger y posteriormente tocarse la cara (tampoco es suficiente con lavarse las manos una sóla vez). Se podría imaginar que por su nombre, este pimiento proviene de Cuba, pero de hecho la principal área de su cultivo es la península del Yucatán en Mexico y probablemente también el orígen de este tipo de chile. Las plantas alcanzan aproximadamente 1 m.  de altura, es remarcable por esta parte el tamaño y anchura de sus hojas al contrario de otros tipos de chiles. Aparte de esta variante roja existen otros tipos amarillo anaranjado y amarronados. Todos los tipos de Capsicum chinense se autopolinizan aunque también pueden ser polinizados por abejas  y otros insectos.

Pungencia o picor (1-10): 10

  

1,30 € *

En existencias
se puede enviar en 7 días

N.º de producto: S-4150

Cant. mín. 20 Semillas

germinación aprox. 14 -21 Días a 22ºC

 

Semillas de  Habanero de Chocolate (Capsicum chinense)

 

Es una hermosa clase de chile habanero pero atención porque lo único que tiene en común con el chocolate es el color. Personalmente he podido comprobar que es incluso más picante que otros habaneros. 

 

Picor o pungencia: 10 (De 1-10)

 

 

2,20 € *

En existencias

N.º de producto: S-4950

Cantidad 20 Semillas

Germinación aprox. 14 -21 días a 22ºC

 

Semillas de Habanero Gambia (Capsicum chinense)

Esta variedad de habanero procedente de Gambia ofrece frutos de mayor tamaño que las otras variedades de habanero. Podemos utilizar este chile para la preparación de salsas o fresco en un curry bien picante. Este chile tan carnoso no es de los más adecuados para secar.
La planta alcanza en exterior (jardín) una altura de aprox. 1 metro.

Picor: 10

 

 

2,20 € *

En existencias

N.º de producto: S-0014

Cantidad mín. 20 Semillas

Germinación aprox. 10 -14 Días a 22-24 ºC

 

Semillas de Ñora (Capsicum annuum)

 

Las ñoras son un tipo de pimiento dulce,  que se usan casi exclusivamente secos. Estos decorativos pimientos se pueden admirar en cadenas en los bares de tapas y en los mercados, en las paradas de pesca salada. Esto se debe principalmente a su importancia en la cocina mediterránea y catalana en concreto por ejemplo como ingrediente esencial en la salsa "romesco" y la "paella alicantina".

Asimismo, su excelente sabor también es adecuado para muchos platos de arroz y personalmente los utilizo en la receta hungara de "Goulash".

 

 Pungencia o picor (1-10): 0

1,00 € *

En existencias

N.º de producto: S-2030

Cantidad mín. 20 Semillas

Germinación aprox. 14 -21 Días a 22 ºC

 

Semillas de Chile Thai "Ladyfinger"

 

El fruto de esta variante puede alcanzar perfectamente los 10 cm. El chile Thai maduro es muy poco carnoso por lo que es muy adecuado para secarlo.

Las plantas pueden ser de gran tamaño plantadas directamente en la tierra y serán también extremamente productivas. Si no se dispone de jardín también crece sin problemas en una maceta grande.

 

Pungencia o picor (1-10): 8

 

 

1,20 € *

En existencias

N.º de producto: S-2050

Cantidad mín. 30 Semillas

Germinación aprox. 14 - 21 Días a 20 ºC

 

Semillas de Peperoncino Italiano (Capsicum Annum)

 

Aún cuando Peperoncino es un nombre de un colectivo, esta variante cultivada en el sur de Italia este es para mí el peperoncino original y todos los italianos saben que si el peperoncino es del tipo vertical (no colgante) es el más picante...

Este tipo es una variante resistente y de gran productividad y si se cosecha continuamente estimula una mayor producción de frutos en la planta.

Este tipo de guindilla puede también cultivarse en maceta (5litros) y adecuada para secar.

 

Pungencia o picor (1-10): 7
1,50 € *

En existencias
se puede enviar en 7 días

N.º de producto: S-2070

 

Cantidad mín. 20 Semillas

Germinación ca. 10 Días a 20ºC

 

Semillas de Chili Casero Siberiano (Capsicum annuum)

 

Este tipo de guindilla picante es muy adecuado para cultivo en maceta. Crece muy rápidamente y tras 3 meses ya se pueden obtener sus frutos bastante picantes.

Este chili crece vertical y alcanza unos 2-3 cm de largo tomando una forma más bien cónica.

Debido a su poca carnosidad este pimiento es muy adecuado para deshidratar. También es un buen tipo de chile para interior si no se dispone de balcón o terraza.

 

  

 

 

Pungencia o picor (1-10): 7

 

1,50 € *

En existencias
se puede enviar en 7 días

N.º de producto: S-2120

Cantidad mín. 30 Semillas

Germinación aprox. 10 -14 Días a 22-24 ºC

 

Semillas Guindilla Larga Roja (Capsicum annuum)

 

Se pueden admirar estos grandes chilis colgando decorativamente junto con las ñoras en ristras en los bares de tapas y paradas del mercado, pero en contraste con las ñoras, las guindillas son muy picantes. Esta variedad es también muy adecuada para secarla.

Para una cosecha productiva las guindillas no deben ser cultivadas en maceta.

Pungencia o picor (1-10): 6-7

1,20 € *

En existencias
se puede enviar en 7 días

N.º de producto: S-2280

Cantidad mín 30 Semillas

Germinación aprox. 10 -14 Días a  20ºC

 

Pimientos Redondos Italianos (Capsicum Annuum)

 

Hemos introducido esta variedad de pimientode Italia, donde lo usan mucho como guarnición pero también en ensaladas o en el wok es muy adecuado por su sabor afrutado y su carnosidad. Las plantas resisten temperaturas frías y son extremamente productivas.

 

1,50 € *

No disponible hasta cosecha en septiembre

N.º de producto: S-2370

Cantidad mín. 20 semillas

Germinación aprox. 10 días a 22ºC

 

Chile "Birdeye", Pili-pili (Capsicum frutescens)

Aunque este tipo de chile de hoja pequeña tiene frutos de sólo 2 cm de largo, la planta crece mucho en altura, particularmente en jardín puede llegar a alcanzar el metro de altura. En maceta se queda mucho más pequeña.El chile "Birdeye" es un chile picante típico proviene de Africa.

Los frutos maduros cambian desde un color verdoso, pasando por naranja y después rojizo y se pueden consumir tanto frescos como deshidratados. El secado de este chile de piel muy fina no presenta problemas. Si se mantiene la planta protegida de las heladas puede vivir varios años.

Area principal de cultivo: Africa y Brasil

 

Pungencia o picor (1-10): 7,5
1,00 € *

En existencias
se puede enviar en 7 días

N.º de producto: S-2420

Cantidad mín. 30 Semillas

Germinación aprox. 14-21  Días a 22ºC

 

Pimientos de Padrón (Capsicum annuum)

 

Esta variedad de pimiento proviene de Galicia (en las cercanías del pueblo de Padrón). En toda España se consumen verdes especialmente fritos. Tienen un especial sabor tirando a amargo. Este pimiento normalmente no es picante, pero aproximadamente un 10% de ejemplares son especialmente picantes y suele coincidir con un área de cultivo que ha recibido más horas de insolación, aunque también se dice tener relación con la cantidad de riego aunque no está comprobado. Lo que sí es un hecho, es que como afirma el dicho popular: "Os pementos de Padrón, uns pican e outros non" ("Los pimientos de Padrón, unos pican y otros no").

Esta planta suele ser altamente productiva.

 

Picor o Pungencia (0-10):  0 (en el 90% de los casos) ó 8 (en el 10% de los casos)

 

1,00 € *

En existencias
se puede enviar en 7 días

N.º de producto: S-2480

Cantidad mín. 20 Semillas

Germinación aprox. 14 -21 Días a 22-24ºCd

 

Pepperdew, Piquanté (Capsicum baccatum)

 

 

Esta planta que nos trajeron de Sudáfrica (4 plantas), y sus populares chiles son utilizados principalmente para su comercialización por la marca Peppadew (TM).

El sabor es muy fresco y dulce y también picante. Este chile, encurtido es algo realmente especial, si lo nos lo solicitais podemos enviar la receta o simplemente podeis  hacer una búsqueda en internet.

Por desgracia, estas pequeñas plantas no son demasiado productivas, pero su sabor es realmente especial, una variedad fantástica.

Picor o Pungencia: 3-4

Ubicación: Pleno sol 

1,80 € *

En existencias
se puede enviar en 7 días

N.º de producto: S-2750

Cant. mín. 30 Semillas

Germinación aprox. 10 -14 Días a 20ºC

Pimiento Dulce Italiano (Capsicum annuum)

 

Es una hermosa variedad de pimiento que tiene unos frutos de  5 cm de ancho y unos 15-20 cm de largo.  El pimiento madura desde el color verde a rojo, cuando es verde es adecuado para ensaladas, también para freir o a la brasa. Los frutos rojos maduros tienen un intenso aroma de pimentón rojo dulce. 

 

Picor o pungencia: 0

1,00 € *

En existencias
se puede enviar en 7 días

N.º de producto: S-3100

Cant. mín. 30 Semillas

Germinación aprox. 10 -14 Días a 20ºC


Chile de Cereza Húngaro (Capsicum annuum)

 


Diese tolle Sorte aus Ungarn eignet sich nicht nur für ungarische Eintöpfe, gefüllt mit Frischkäse (hier sind viele Kombinationen möglich) aus dem Ofen sind sie geschmacklich und optisch absolut top. Diese Chilis sind auch zum Trocknen bestens geeignet.
Die knallroten, reifen Früchte erreichen ca. einen Durchmesser von 3 cm. Aufzucht und Haltung der Pflanzen ist problemlos, für eine reiche Ernte sollten die Kirschpeperoni  bereits im März vorgezogen werden und dann Anfang Mai ins Freiland gepflanzt werden. Aber auch die Topfkultur ist ganzjährig möglich, wenn die ungarischen Kirschpeperoni bei 10 Grad überwintert werden sind sie durchaus mehrjährig.

Este tipo de chili originario de Hungría no es sólo recomendable para los guisos sino también como aperitivo o acompañamiento, rellenos por ejemplo con queso fresco (y muchas otras versiones) , no sólo son exquisitos sino muy decorativos en la mesa. También son muy adecuados para deshidratar. Los frutos maduros de un color rojo llamativo alcanzan unos 3cm de diámetro. Las plantas no requieren muchos cuidados, para una cosecha abundante en marzo y se plantan en exterior en Mayo, aunque también pueden ser cultivadas en maceta durante todo el año, y si se mantiene siempre a más de 10ºC la planta puede vivir varios años.



Picor o pungencia: 4-5 (del 1-10)

1,50 € *

En existencias

N.º de producto: S-3170

Cantidad mín. 30 Semillas

Germinación aprox. 10 -14 Días a 20ºC

 

Pimientos Piquillo (Capsicum annuum)

 

Esta variedad de pimiento típicamente español apenas se puede encontrar fresco en los supermercados (casi siempre lo encontramos en conserva o cocinado). Pican poco y tienen un sabor fresco. Los frutos tienen un peso de unos 50- 60gr. y tienen una forma triangular. 

 

Picor o pungencia: 1-2 (del 1-10)

 

 

1,00 € *

En existencias

N.º de producto: S-3490

Cantidad mín. 20 Semillas

Germinación aprox. 10 Días a 22ºC


Semillas de Chile de Campanilla, Sombrero de Obispo (Capsicum baccatum)

 

Como los otros tipos de Capsicum baccatum el chile de campanilla es originario de Peru y Bolivia. Sus frutos muestran una forma muy decorativa y tienen un sabor afrutado y el picante agradable si se retira su parte central y las semillas. En exterior nuestras plantas alcanzan una altura de 2 metros y son extremamente productivas, por ello debido al peso de las ramas con frutos, las plantas deben aguantarse con cañas o un tutor de algún tipo. Si se cultiva en maceta el tamaño y su productividad será significativamente menor. El cultivo en países más fríos como en Alemania es un poco más complejo por el largo periodo de maduración de los frutos, idealmente las plantas deberían plantarse ya en marzo.  En España no existe ningún tipo de problema de este tipo.


Picor o pungencia de (1-10) : 5-6 sin semillas ni parte central del fruto / 7 con semillas y pulpa

 

1,50 € *

En existencias

N.º de producto: S-4060

Cantidad mín. 20 Semillas

Germinación aprox. 10 -14 Días a 24ºC

 

Semillas de Chile Güero (Capsicum annuum)

 

Esta variedad de chile proviene de Mexico y se usa tanto para salsas como encurtido. Mide unos 3-5 cm y tiene un color verde amarillento claro y a veces también se le conoce en norteamérica por el nombre de "chiles de cera amarillos".

El Chile Güero ( chile amarillo ) comprarado con los jalapeños es menos carnoso pero con un sabor más afrutado, el picor puede variar ya que muchas veces se denominan como güeros todos los chiles amarillos y entonces puede ser muy diferente.

 

Picor o pungencia de (1-10) : 5-7

1,50 € *

En existencias

N.º de producto: S-4140

Cantidad mín. 20 Semillas

Germinación aprox. 14 -21 Días a 22ºC

 

Semillas de Chile "filius blue" (Capsicum annuum)

 

Esta variedad de chile tan decorativa es relativamente pequeña (sobre unos 50-60 cm) y por esta razón es muy adecuada para el cultivo en maceta.


Sus frutos redondos (a vece también ligeramente cónicos) crecen verticales y al madurar tornar su color violáceo en amarillo y rojo. Las hojas tienen un dibujo marmóreo con tonos de  color púrpura y verde oscuro y junto con sus chiles coloreados le convierten en una planta muy decorativa para nuestro balcón. Sus frutos frescos son muy picantes, se debe ser muy cuidadoso cuando se manipulen sus semillas.

 

Picor o pungencia de (1-10) : 8-9

1,50 € *

En existencias

N.º de producto: S-4170

Cantidad mín. 20 Semillas

Germinación aprox. 14 -21 Días a 22ºC

 

 

Semillas de Cayena rojo "Long Slim" (Capsicum annuum)

 

Una variedad de rendimiento muy alta, con frutos de aproximadamente 10 cm que maduran de verde a rojo y son ideales para secar.


El aroma típico de pimienta de Cayena se detecta sólo en seco.

 

Picor o pungencia: 6-7  (de 1-10)

 

1,30 € *

En existencias

N.º de producto: S-4180

Cantidad mín. 20 Semillas

Germinación aprox. 14 -21 Días a 22ºC

 

Semillas de chile cayena amarillo (Capsicum annuum)


Esta variedad de cayena es bastante pequeña y con frutos amarillos que maduran a verde. Debido a su pequeño tamaño (máx. 60 cm) la planta es muy adecuada para su cultivo en maceta. Según nuestra experiencia, el cayena amarillo es algo menos picante que el Cayena Rojo.

Es un tipo de chile muy sabroso que se puede consumir frito perfectamente.


Picor o pungencia: 6  (del 1-10)

 

1,30 € *

En existencias

N.º de producto: S-0013

Cantidad mín. 30 Semillas

Germinación aprox. 10-14 Días a 24 ºC

 

Semillas de Jalapeños (Capsicum annuum)


Aunque este tipo de chile es ya considerado poe la mayoría de gente como muy picante (con 1 o 2 de ellos ya se da un sabor picante a una salsa) comparados con los Habaneros, los jalapeños son totalmente "inofensivos" . Si queremos disfrutar más del sabor afrutado de este chile, se pueden eliminar las semillas antes de su uso y de esta forma  serán menos picantes y más sabrosos. Los jalapeños se consumen sobretodo verdes encurtidos en vinagre con cebollas y zanahorias y son un típico ingrediente del relleno de para los "burritos" o "tacos" mexicanos. 

Los jalapeños son muy carnosos y por eso secarlas al natural es complejo, por esta razón en Mexico también lo conservan ahumado y lo llaman Chipotle. Preparado de esta forma da a los platos un sabor ahumado y rústico.

 

Pungencia o picor (1-10): 5

 

1,50 € *

En existencias
se puede enviar en 7 días

N.º de producto: S-4200

Cantidad mín. 20 Semillas

Germinación Aprox. 14 -21 Días a 22ºC

 

Semillas de Jalapeños Púrpura (Capsicum annuum)

 

Este fantástico tipo de jalapeño ofrece frutos casi negros (inmaduros) y posteriormente se tornan rojo oscuro. Se pueden usar del mismo modo que los otros jalapeñoss que se consumen en general cuando son verdes y tienen el sabor clásico del jalapeño. Los jalapeños son menos adecuados para deshidratar debido a su carne gruesa, por ello una de las formas de conservarlo en Mexico es ahumándolos (Chipotles).

Picor o pungencia: 5 (del 1-10)

1,50 € *

En existencias

N.º de producto: S-4250

Cant. mín. 20 Semillas

Germinación aprox. 14  Días a 22-24 ºC

 

Semillas de Jalapeños Naranja (Capsicum annuum)

 

Una estupenda variedad de Jalapeño que hemos cultivado este año 2012 como novedad. La planta es robusta y bonita son unos frutos grandes y carnosos.

Este Jalapeño es un poco más alargado que los normales verdes. Los frutos maduran de verde a naranja ( si después de madurar se tornan rojos no lo podemos confirmar).

Debido a su tamaño y su sabor afrutado son iIdeales para rellenarlos. Una receta muy simple: jalapeños con queso (sabrosísimos con gorgonzola!) completar enrollándolos con bacon, salar al gusto, rociar con aceite de oliva y al horno!

 

picor o pungencia: 5-6 (de 1-10)

 

2,20 € *

En existencias

N.º de producto: S-4210

Cantidad mín. 20 Semillas

Germinación aprox.14 Dias a 24ºC

 

Semillas de chile Numex Big Jim (Capsicum annuum)

 

Este Chile tiene el récord en tamaño, sus frutos pueden alcanzar los 35cm de largo. Su picor está repartido irregularmente el el fruto (la parte más picante es la parte central del chile según nuestra experiencia). Es muy adecuado para cocinar relleno en el horno.

 

 

Picor o pungencia: 2-3

1,50 € *

En existencias

N.º de producto: S-4220

Cantidad mín. 20 Semillas

Germinación aprox. 14 -21 Días a 22ºC

 

Semillas de Chile Royal Black marbles (Capsicum annuum)

 

Este picante chile también tiene un alto valor ornamental en el jardín, con sus casi negras hojas y frutos (púrpura muy oscuro). Los frutos maduran de púrpura oscuro a rojo oscuro.


 

Picor o pungencia: 6-7

1,90 € *

En existencias

N.º de producto: S-4240

Cantidad mín. 20 Semillas

Germinación aprox. 14 -21 Días a 22ºC

 

Semillas de Chile de Arbol (Capsicum annuum)

 

La traducción directa del español es prácticamente imposible con esta variedad, en algunos lugares incluso algunos Rocotos son llamados Chiles de árbol. Como muchas otras variedades provienen de México. Secos o frescos son bastante picantes comparables con los cayenas.


Se puede secar perfectamente y no pierde apenas su color. Por sus características, es muy recomendable para su cultivo en maceta.

 

Picor  (1-10) : 7

1,50 € *

En existencias

N.º de producto: S-4290

 

Cantidad mín. 20 Semillas

Germinación aprox. 14 -21 Días a 22ºC

 

Semillas de Chile NewMex Centennial (Capsicum annuum)


Este tipo de chile originario del sur de Estados unidos que hemos testado tanto en campo abierto como en maceta  presentan plantas y frutos extremadamente decorativos (los frutos maduran de naranja a rojo). Esta variedad es también ideal para su cultivo en balcón o terraza

Es un arbusto muy hermoso y robusto que no necesita ningún soporte y es muy productivo.


Picor o pungencia: 6-7 (en escala del 1-10)

 

 

1,30 € *

En existencias

N.º de producto: S-4320

Cant mín. 20 Semillas

Germinación apox. 14 días a 22ºC

 

Semillas de Chile Red Rawit (Capsicum annuum)

 

 

 

Nuestro chile Red Rawit, originario de Kenia, es una hermosa variedad con frutos muy adecuados para deshidratar. Su brillante color rojo, no desaparece ni después de secarlos, es impresionante. Es interesante el hecho de que en Africa (Kenia, Tanzania y Uganda) existe también una fuerte presencia de la cultura del chile.

 

 

Se puede cultivar en maceta, pero las plantas más productivas las encontramos cultivadas en  jardín o en exterior.



 

 

Picor o pungencia: 7-8 (del 1 al 10)

 

1,50 € *

En existencias

N.º de producto: S-4360

Cantidad mín. 20 Semillas

Germinación aprox.. 14 -21 Días a  20ºC

 

Semillas de Chile Rocoto manzano, locoto (Capsicum pubescens)

 

 

El Rocoto manzano es una variedad excepcional de chile con semillas oscuras casi negras y planta con hojas ligeramente velludas. El picor de sus frutos puede variar significantemente incluso en el mismo fruto. Esta variedad es originaria de Bolivia y Perú y en la cocina es perfecta para salsas y por supuesto relleno (si os gusta la comida picante!) .

 

Debido a su robusto crecimiento y sus resistentes raíces (es una planta que puede llegar a tener varios años de vida) también se le denomina Chile de árbol en Alemania, pero no se debe confundir con el verdadero "Chile de árbol" procedente de México.

 

Curiosamente nuestras plantas que empezaron a florecer en Junio hasta septiembre, empezaron a obtener sus primeros frutos en septiembre y Octubre. La explicación posible de este hecho podría ser las prununciadas fluctuaciones de temperatura (día/ noche) de la costa mediterránea.

 

Picor o pungencia: 4-8

 

 

 

 

2,50 € *

No disponible hasta cosecha en octubre

N.º de producto: S-4520

Cantidad mín:  20 Semillas

Germinación aprox. 14 -21  Días a 22-24ºC

 

Semillas de Chile Ammazzo, joe round, red marbles (Capsicum annuum)


Esta decorativa variedad de chile es muy adecuada para cultivarla en maceta. Los frutos crecen hacia arriba y alcanzan un tamaño de una cereza aproximadamente. Según nuestra experiencia son bastante picantes.

 

Picor (1-10) : 6-7

1,80 € *

En existencias

N.º de producto: S-4540

Cantidad  20 Semillas

Germinación aprox. 14 -21  Días a 22-24ºC

 

Semillas de Chile Salsa naranja (Capsicum annuum)

 

Esta decorativa variedad de chile es ideal para cultivar en maceta. Crece como una mata muy baja y produce muchos frutos de un picor moderado.
Los chiles crecen hacia arriba y alcanzan una longitud de unos 3cm y son algo redondeados en la punta.
Estos frutos tienen un excelente aroma afrutado y son apropiados para cultivar en balcón y terraza.

 

 

Picor  (1-10) : 4

 

1,50 € *
N.º de producto: S-4550

Cantidad mín. 20 Semillas

Germinación aprox. 14 -21  Días a  22-24ºC

 

Semillas de Chile Hungaro de Cera (Capsicum annuum)

 

 

Este tipo de chile de aprox. 15 cm de largo y sabor bastante picante cambia de amarillo verdoso a rojo anaranjado cuando madura. Las plantas no son demasiado grandes unos 50-70 cm, pero ofrecen muchos frutos coloreados. El picor de los chiles cuando están rojos y maduros es mucho mayor que el de los frutos cuando son amarillo verdoso.

Estos chiles son excelentes para preparar rellenos al horno (gorgonzola) . El queso rebaja un poco el picor también. Los frutos amarillos también se pueden tomar en ensalada.

 

Resumiendo, una robusta variedad de chile que representa un valor seguro en la cocina picante.

 

Picor (1-10) : 5-6

 

1,30 € *

En existencias

N.º de producto: S-4560

Cantidad Mín. 20 semillas

Germinación aprox. 14-21 días a 22-24ºC

 

Semillas de Aji Limo (Capsicum chinense)

Estos Chiles Amarillos son probablemente los más picantes del Perú. El grado de picor está probablemente por encima de los habaneros rojos. Estos chiles son especialmente populares en la cocina peruana por su combinación de sabor afrutado (cítrico) y su alto grado de picante.

 

Picor: (1-10) : 10
2,50 € *
N.º de producto: S-4570

Cantidad mín. 20 Semillas

Germinación aprox.14 -21  Días a 22-24ºC

Semillas de Chile Anaheim (Capsicum annuum)

Esta variedad originaria de Mexico se empezó a cultivar por primera vez hacia el 1900 en Anaheim, California.Quizás su popularidad se debe a su sabroso sabor a pimiento junto con su bajo nivel de picor. En la cocina estos chiles se pueden utilizar en su estado verde (de aprox. unos 15 cm) o rojos cuando ya han madurado y se pueden utilizar para hacer rellenos. También por su  poco picor se pueden usar crudos y en ensalada.
 

Picor  (1-10) : 1-2

 

1,50 € *

En existencias

N.º de producto: S-4580

Cantidad mín. 20 Semillas

Germinación aprox. 14 -21  Días a 22-24ºC

 

Semillas de Chile Salsa Amarillo (Capsicum annuum)

Esta decorativa variedad de chile es ideal para cultivar en maceta. Crece como una mata muy baja y produce muchos frutos de un picor moderado.Los chiles crecen hacia arriba y alcanzan una longitud de unos 3cm y son algo redondeados en la punta.
Estos frutos tienen un excelente aroma afrutado y son apropiados para cultivar en balcón y terraza.

 

Picor  (1-10) : 4

 

1,50 € *
N.º de producto: S-4620

Cantidad Min. 20 Semillas

Germinación aprox. 14 -21 Días a  22-24ºC

 

Semillas de Chile Costeño Amarillo (Capsicum annuum)

 

Una pequeña variedad originaria de México como muchas otras. Es perfecto para usarlo crudo en ensaladas o sopas por ser muy poco picante y un agradable sabor cítrico. Su fina pulpa amarilla es fácil de secar y así la usan en México para preparar el famoso "mole amarillo".

 

 

 

 

1,50 € *

En existencias

N.º de producto: S-4630

Cant. Mín. 20 Semillas

Germinación aprox.  14 -21 Días a 22ºC

Semillas de Chili Serrano

Como muchas otras variedades el chile serrano proviene de Mexico. Este chile se usa especialmente en salsas moles como el popular guacamole y es más picante que los jalapeños y también es menos carnoso qie el jalapeño.
El fruto madura de verde a rojo, y para reducir un poco el picantese pueden quitar las semillas y sus membranas antes de usarlos. 
 
El Serrano se utiliza tanto rojo como verde y también su picor aumenta con su madurez. Las plantas alcanzan los  70-100 cm de altura y deben ubicarse en pleno sol.
 
Picor: 6-7,50 sobre 10
 
 
1,50 € *

En existencias

N.º de producto: S-4650

Cantidad Mín. 20 Semillas

Germinación aprox. 14 -21  Días a  22-24ºC

Semillas de Chile Piquin (Capsicum annuum)

Una de las variedades silvestres de Chile que proviene de las montañas de México, alcanza unos 50 cm de alto y requiere buen riego. Los frutos maduros se pueden cosechan  sin tijeras (sin la parte verde del fruto) así ya son adecuados para secar.

Picor:  (1-10) : 7 - 7,5

1,50 € *

En existencias

N.º de producto: S-4720

Cantidad mín. 20 Semillas

Germinación aprox. 14 -21  Días a 22-24ºC

Semillas de Chile "Black Olive" (Capsicum annuum)

 

Una variedad muy decorativa de Chile (con hojas de color púrpura oscuro) que proviene de México. El Chile "aceituna negra" alcanza una altura de 50 cm máximo y por lo tanto también es adecuado para el cultivo en macetas. El cultivo es bastante fácil, a pleno sol mejor y no demasiado riego.
 
Generalmente los chiles se cultivan de modo anual, pero si se les protege en invierno en hivernadero o interior superan bien el invierno y en el segundo año se obtiene una cosecha mayor.
 
Picor: 4-5

 

1,50 € *

En existencias

N.º de producto: S-4820

Cantidad 20 Semillas

Germinación aprox. 14 -21 Días a 22 - 24ºC

Semillas de guindilla verde picante (Capsicum annuum)

Una variedad de Chile picante que se cultiva principalmente en el norte de España y generalmente se utiliza para encurtir. Se utilizan los chiles verdes todavía inmaduros para este propósito, porque con el aumento de la madurez, estos chiles son extremadamente picantes. Los frutos son muy largos (15-20 cm) maduran con un tono rojo apagado.
Las plantas alcanzan una altura de 70 cm.

Picor (1-10): inmaduro (verde) 3-5,  maduro (rojo) 5-7,5

 

1,50 € *

En existencias

* El precio incluye el IVA
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